作者 | 玲娜

编辑 | 覃拓

近日，《橡果商业评论》在武汉盒马鲜生（循礼门店）目睹，店员将疑似死虾和活虾混装进一个外卖包装袋。

(资料图片仅供参考)

8月16日，盒马鲜生客服对此回应，门店非鲜活、鲜活虾混装，并以鲜活价格售卖，调出监控后发现情况属实，已对门店做出处罚，并要求整改。

盒马死虾当活虾卖？

工作人员：这是晕虾

8月4日晚间，《橡果商业评论》在盒马鲜生（海鲜区）看到，多个水箱内有大量罗氏沼虾。

不过，可能是由于到了晚间，水中活泼游动的罗氏沼虾已经屈指可数，反而有大量软趴趴的罗氏沼虾被“蓝色塑料筐”分离出来，疑似死虾。

疑惑之间，穿着蓝色工作服的水产区工作人员拿着透明包装袋正在对鲜虾进行装袋。

工作人员A先是从“蓝色塑料筐”内抓了一把虾，接着一边围绕水箱走动，一边捞了几只正在游动的活虾。

最后，可能是装袋的虾数量不够，工作人员A又从“蓝色塑料筐”中抓了一两只虾混装在一起。

《橡果商业评论》询问工作人员A，为何将死虾和活虾一起装袋？

工作人员A并未理会，并在磅秤系统中使用“鲜活罗氏沼虾”称重，500克价格为59.9元。

随后，工作人员B也从工作间走出，对鲜虾进行装袋。

和工作人员A一样，工作人员B先从“蓝色塑料筐”中抓了一把虾，接着从水中不断捞出活虾，最后又从篮筐中抓了一两只虾一起装入袋中。

当《橡果商业评论》再次询问，为何将死虾和活虾一起装袋？

工作人员B坦然地解释：“这是晕虾，不是死虾。”

一边解释，工作人员B一边从蓝色塑料筐中的捞出一只虾放入水中演示，并说“你看，还能动，不是死虾。”

《橡果商业评论》看到，被工作人员B捞出的虾在水中尚能虚弱、缓慢的弯曲身体，但已然没有几分生机。

当《橡果商业评论》对活虾的质量表示担忧时，工作人员B继续解释道，“我们活虾有活虾的价格，死虾有死虾的价格，没必要将活虾当死虾卖。”

现场购买、检验

三分之一是晕虾

8月4日当晚，为了验证这些晕虾的活力，《橡果商业评论》在该盒马鲜生下单一袋罗氏沼虾，并在店门口自提，当场检验新鲜程度。

开袋后，袋内共有近30只虾，其中有7、8只均处于虚弱状态，但也还未完全死亡；完全鲜活、活蹦乱跳的只有3、4只。

当这些晕虾送至几公里外的消费者家中，还能维持生命体征吗？

《橡果商业评论》在盒马鲜生APP的罗氏沼虾商品评论区看到，近日来有多条关于死虾的评论。

7月30日、8月1日、8月2日、8月3日、8月6日、8月10日、8月12日接连有消费者拍照评论称收到死虾。

有的死了一两只，有的晒出图片称“死了一半”。

盒马客服：非鲜活冒充鲜活，情况属实

对涉事门店做出处罚、整改

晕虾是什么概念？

《橡果商业评论》发现，在生鲜界，晕虾是一种对于生命力不足的虾类的统称。

一生鲜店老板告诉《橡果商业评论》，夏天高温缺氧，一旦过了中午，罗氏沼虾的鲜活程度都会下降，因此他所在的店铺一般午后就不再售卖活虾，“一般晕虾就不卖了，或者以便宜点的价格卖”。

8月16日上午，盒马鲜生客服告诉《橡果商业评论》，在盒马鲜生没有晕虾概念，只有鲜活、非鲜活，“非鲜活会打折售卖。”

8月4日晚，《橡果商业评论》在盒马鲜生APP上看到，盒马鲜生（循礼门店）罗氏沼虾冰鲜（非鲜活）价格为250克17.45元，但显示无货，补货中。

对于《橡果商业评论》提出的活虾、疑似死虾混装一事，盒马鲜生客服表示，接到《橡果商业评论》投诉后，总部已经查看该门店监控视频，员工确实有将鲜活、非鲜活混合售卖情况，属于违规行为。

后续将对门店进行监督整改，并对门店负责人进行处罚。

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